Con le immagini la verdura è più buona

Molto spesso i nostri bambini, soprattutto i più piccini, rifiutano certi cibi non tanto perché non piaccia loro il sapore ma perché non li conoscono abbastanza, non hanno familiarità. Questo almeno è quanto esce dallo studio di un gruppo di ricercatori dell'Università di Reading in Gran Bretagna, che ha seguito per diverso tempo alcune famiglie con bambini (da un anno in su) e  dove i genitori sono stati invitati a leggere e a far vedere al proprio figlio un libro illustrato con le immagini di quattro cibi, due di frutta e due di verdura. La strategia di “familiarizzazione” è stata utilizzata per circa due settimane; al quindicesimo giorno i bambini sono stati invitati a mangiare i cibi illustrati nelle immagini. Ebbene il risultato è stato lusinghiero, tutti i bambini hanno accettato e mangiato i cibi con molta più serenità di quanto facessero prima.
Genitori di bambini diffidenti nei confronti del cibo, non vi resta che andare in biblioteca o in libreria e cercare i volumi con le giuste illustrazioni da condividere coi vostri figli. 
''Noi pensiamo che mostrare le immagini ai bambini di cibi sani potrebbe essere d'aiuto per aumentare la loro volontà di mangiare'', ha detto Carmel Houston-Price, che ha coordinato lo studio. ''In futuro pensiamo che i libri illustrati possano essere utilizzati per aiutare i genitori a introdurre nuovi alimenti in casa''