Gruppi di Acquisto Solidale (GAS)
Cos'è un GAS?
I Gruppi di Acquisto Solidale sono associazioni di cittadini che si organizzano insieme per acquistare prodotti alimentari o di uso quotidiano. La loro unicità sta nel principio della solidarietà, che promuove una stretta relazione con piccoli produttori locali che rispettano l'ambiente e le persone.
Caratteristiche Principali
Un GAS si distingue per essere:
- Piccolo: Favorisce relazioni strette tra i membri e una gestione semplice.
- Locale: Rafforza il legame con il territorio e i produttori locali.
- Solidale: Sottolinea il rispetto per l'ambiente e la giustizia nei confronti dei piccoli produttori e delle comunità meno privilegiate.
La solidarietà è un criterio guida nella scelta dei prodotti. Essa si estende oltre il gruppo, raggiungendo i produttori, l'ambiente e chiunque possa essere colpito dalle pratiche ingiuste di sviluppo.
Ogni GAS ha ragioni proprie, spesso legate alla ricerca di alternative al modello di consumo tradizionale. Il gruppo diventa un supporto fondamentale nell'individuare soluzioni alternative e sostenibili.
Come Funziona un GAS?
I gruppi cercano prodotti da piccoli produttori locali, privilegiando prodotti biologici o ecologici. I GAS non mirano a ridurre i prezzi a spese dei produttori. Si cercano le condizioni migliori per entrambi, con un prezzo giusto e spesso con un risparmio rispetto ai circuiti distributivi tradizionali.
Ogni gruppo si organizza autonomamente, seguendo criteri comuni. È possibile contattare un GAS locale per comprendere meglio l'organizzazione.
Partecipare ad un GAS può essere un'esperienza sociale e formativa, accompagnata spesso da momenti conviviali.
Una Rete Nazionale e Locale
I GAS sono collegati tra loro in una rete che facilita lo scambio di informazioni e supporto. Esistono anche numerose reti locali per coordinare gli acquisti e organizzare iniziative comuni.
Attualmente in Italia, si stima che esistano almeno il doppio dei 1000 GAS censiti.
Di seguito elenchiamo solo alcuni esempi di piattaforme web che promuovono la nascita e la gestione dei GAS, offrendo la possibilità di consultare mappe interattive per trovare il Gruppo di acquisto solidale più vicino:
Un esempio pratico
Immagina un gruppo di amici o vicini che si unisce per acquistare insieme verdure fresche dal contadino locale. Lo fanno non solo per risparmiare, ma anche per sostenere l'ambiente e la comunità locale. Questo è un gruppo di acquisto solidale.
Come funzionano? I membri del gruppo si mettono d'accordo su cosa comprare e poi dividono tra loro la spesa e i prodotti. Non stanno cercando di fare profitto; vogliono semplicemente comprare cose buone e utili insieme.
Qual è la legge che regola questi gruppi? La legge 244/2007 definisce come questi gruppi dovrebbero funzionare in Italia. Dice che le loro attività non sono commerciali, quindi non devono pagare certe tasse come l'IVA e le imposte sui redditi.
Qual è la differenza tra un gruppo di acquisto e un acquisto occasionale? Se gli stessi amici si uniscono solo una volta per comprare qualcosa insieme, senza un obiettivo etico o di solidarietà, non è un gruppo di acquisto solidale. Deve esserci una certa organizzazione e regolarità nel loro acquisto condiviso, per questo motivo molti Gruppi di Acquisto Solidale adottano la forma giuridica di un'associazione senza scopo di lucro, nota anche come ASP (Associazione Senza Profitto) o ODV (Organizzazione di Volontariato).