Regione Emilia-Romagna

Gruppi Acquisto Solidale

CHE COS'E'
Sono gruppi di persone che decidono di acquistare prodotti (alimentari ma non solo), direttamente da chi li produce.A parità di prodotto acquistato, i prezzi sono più bassi perchè i prodotti sono acquistati da aziende locali  (possibilmente a km zero e quindi con minori costi di trasporto) e senza alcuna intermediazione di un distributore.
I GAS sono una forma di 'filiera corta' in cui i passaggi dal campo alla tavola sono ridotti al minimo.
I gruppi d'acquisto solidale hanno come finalità la solidarietà sociale che gli aderenti pongono come base della loro attività. I criteri guida dei gruppi vanno dal rispetto dell'ambiente, all'aiuto rivolto ai popoli del sud del mondo, a qualsiasi altra finalità meritoria dal punto di vista sociale.

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