Alimenti dietetici per persone con celiachia

Le persone che hanno una intolleranza permanente al glutine (celiachia) devono alimentarsi con prodotti dietici specifici privi di glutine.
La Regione Emilia Romagna ha messo in atto un programma che permette alle persone affette da celiachia di rifornirsi di prodotti alimentari senza glutine, a carico del servizio sanitario regionale, anche in negozi convenzionati, e non solo nelle farmacie, in tutto il territorio regionale.
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