La Fattoria di zia Isa

CHE COS'E':
Estesa su una superficie di circa 10 ettari, l’azienda è lambita dalle acque del vecchio corso del Po di Volano e collocata in un suggestivo ambiente paesaggistico-naturalistico. La casa colonica, ricca di vestigia e ricordi del passato, sorge su un fondo dove l'agricoltura è una vera tradizione di famiglia, tramandata da una generazione all'altra già dal 1800. Nell’azienda è stata ricreata una nicchia ecologica che permette una conoscenza diretta dell’ambiente rurale mediante l’impiego di tutti i sensi.

DOVE:
Via dell'Ansa 28, 44020 Viconovo (Ferrara). Tel./Fax. 0532 258024. Mail: lafattoriadiziaisa@virgilio.itBlog: La Fattoria di Zia IsaFacebook: La Fattoria di Zia IsaReferente: Isa Villani

COSA OFFRE: 
Percorsi e laboratori didattici

  • I cereali

Confronto fra le spighe dei diversi vari cereali, la macinazione dei chicchi, osservazione della farina integrale, ruolo e importanza dei cereali nell’alimentazione umana. Il mais: dalla pannocchia alla polenta

  • La farmacia della nonna

Riconoscimento e uso delle erbe spontanee. Conoscenza dell’aroma-terapia. Illustrazione elle erbe aromatiche e officinali, loro peculiarità e benefici; indicazioni e buone prassi di preparazione di tisane e decotti.

  • La stagionalità della frutta

Percorso sensoriale / laboratorio del gusto per riscoprire l’importanza del consumo dei prodotti freschi attraverso i 5 sensi

  • Il parco delle piante autoctone

Percorso/ascolto, il fascino della favola: quando tutto è silenzio le piante cominciano a parlare

  • Il percorso della carezza ai cuccioli degli animali

Piacere ed emozioni del contatto con i cuccioli degli amici animali.

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